无限反射之镜
这是在亮马桥,有一家日本拉面店,通过蹩脚的日语大概可以判断这位店员不是日本人。总之,店员拿来菜单,拉面自然是定番。但如果接着往后翻下去,可以找到「回锅肉」和「青椒肉丝」,再后面便是「天津饭」这种教人半懂不懂的菜名了。虽然很好奇这里的青椒肉丝会做成什么样,但是想想还是觉得有点怪,于是只是点了拉面和鸡块。
桌子上放着来自四川的辣椒油和北方的陈醋,据说日本人都很喜欢四川料理,但对中国醋的运用不知是不是这家店的独特创新。坐在对面的女生来自中国南方,粤语文化圈。我喜欢听她讲广东话,在北京听到南方方言的文化错位感让我恍惚,就像这间同样迷幻的拉面店一样。
店里有从附近日企下班的日本社畜,有时我可以从他们的口中听懂一两个词汇,并据此推断上下文。店里的背景音乐是那种我肯定听过的日语老歌,可是怎么也想不起来出处。据说拉面应该起源于中国吧,我不禁疑惑这店里的日本人们,来到中国,来吃一家「日式中国料理拉面店」,似乎有两面相互平行放置的镜子让文化在中间无限反射似的。
而她说着广东话,我勉强可以听懂,可我只会听不会说,只能以普通话回复。她说着她来到北京上学工作的故事,我说着我喜欢的香港电影和音乐。她说她已经被北方同化,而我自诩精神南方人。我们边聊边吃面,碗里热腾腾的雾气打在眼镜上,使视线变得模糊。我突然很后悔没有点那道青椒肉丝了。联想到在柏林的越南粉店里,和朋友们喝着青岛啤酒;在法国的日料店里突然被老板用中文打招呼。
在北京硕果仅存的几处异文化聚集地里面,在我们的交谈之间也有这无限反射之镜,某种全新的东西就在这无限反射之间诞生。